Pays de la Loire
Votre hotte, conçue pour votre cuisine.
Installation et dépannage de hottes professionnelles, sur mesure ou standard selon votre besoin. Nous étudions les débits, les dimensions et les contraintes de votre local pour vous proposer l'extraction qui correspond vraiment à votre cuisine.
- Sur mesure
- ou hotte standard
- 6 départements
- 44 · 49 · 53 · 72 · 85 · 35
- Toutes marques
- Installation & dépannage
Nos prestations
Nous installons, dépannons et nettoyons vos hottes
Trois savoir-faire pour toute la vie de votre extraction : l'installation sur mesure, le dépannage en urgence 24h/24, et le nettoyage à la vapeur pour rester conforme.
Sur mesure
Installation de hotte professionnelle
Conception et pose de hottes, tourelles, caissons et conduits d'extraction sur mesure. Nous dimensionnons le système selon vos postes de cuisson, vos volumes et les contraintes de votre local, pour une extraction efficace et conforme.
Découvrir l'installation24h/24
Dépannage de hotte professionnelle
Panne de moteur, tourelle bloquée, variateur défaillant, extraction insuffisante : nous intervenons en urgence, 24h/24, pour remettre votre cuisine en service. Diagnostic, réparation ou remplacement, toutes marques.
Découvrir le dépannageÀ la vapeur
Nettoyage et dégraissage
Dégraissage des circuits d'extraction à la vapeur haute température, avec remise du certificat exigé par votre assurance. Un entretien régulier limite le risque incendie et vous garde en règle lors des contrôles.
Découvrir le nettoyageNotre méthode
La hotte qu'il vous faut, sur mesure ou standard
Selon votre cuisine et votre budget, nous posons une hotte standard bien dimensionnée ou nous concevons une solution entièrement sur mesure. Dans les deux cas, on part de la même méthode.
Relevé sur site
Nous venons mesurer votre cuisine : dimensions, hauteurs, implantation des postes, contraintes de bâti, possibilités de rejet en toiture ou en façade.
Calcul des débits
Le débit d'extraction se calcule poste par poste, selon vos équipements de cuisson. C'est ce calcul qui conditionne une hotte qui aspire réellement, sans excès de bruit ni de consommation.
Conception et fabrication
Nous concevons une hotte et un système d'extraction adaptés, dans le respect des normes en vigueur, plutôt qu'un modèle standard forcé dans votre espace.
Pose et mise en service
Nous installons l'ensemble, vérifions les performances d'extraction et vous remettons une installation prête à passer les contrôles.
Ce que vous risquez
Une extraction négligée, ce n'est pas qu'une gêne au quotidien
Au-delà des odeurs et de la chaleur, une installation mal conçue ou mal entretenue vous expose à des conséquences bien plus lourdes.
Le risque d'incendie
Les graisses qui s'accumulent dans une hotte et ses conduits sont un combustible. Un dépôt non entretenu est l'une des causes fréquentes de départ de feu en cuisine professionnelle.
L'assurance
En cas de sinistre, votre assureur peut réclamer la preuve d'un entretien régulier. Sans certificat de dégraissage, la prise en charge peut être discutée.
Le contrôle sanitaire
Une ventilation défaillante ou une extraction non conforme peut être relevée lors d'une inspection et compromettre la poursuite de votre activité.
Notre rôle est de concevoir des installations pensées pour être conformes, et de vous expliquer clairement vos obligations plutôt que de vous vendre de l'inquiétude.
Comprendre mes obligationsOù nous intervenons
Présents en Pays de la Loire et en Ille-et-Vilaine
De Nantes à Laval, du Mans à La Roche-sur-Yon, nous intervenons auprès des professionnels de la restauration en Pays de la Loire et jusqu'en Ille-et-Vilaine.
Pourquoi Vap'net
Le réflexe des professionnels qui veulent une extraction qui tient
De l'installation à l'entretien
Installation, dépannage et nettoyage : nous maîtrisons toute la chaîne de votre extraction. Un même interlocuteur, qui connaît votre système de bout en bout, pour la pose comme pour l'entretien.
Sur mesure ou standard, au choix
Selon votre besoin et votre budget, nous posons une hotte standard adaptée ou nous concevons une solution sur mesure. Dans tous les cas, elle est dimensionnée à partir d'un relevé et d'un calcul de débits propres à votre cuisine.
Toutes marques
Nous installons et dépannons les équipements de toutes marques, y compris les installations que nous n'avons pas posées.
Réactivité sur le dépannage
Une hotte à l'arrêt, c'est un service qui s'arrête. Nous traitons les pannes en priorité pour limiter votre interruption d'activité.
Uniquement des professionnels
Nous travaillons exclusivement avec les métiers de la restauration : restaurants, brasseries, boulangeries, hôtels, collectivités, food-trucks.
Un interlocuteur qui connaît le terrain
Vous parlez directement à des gens du métier, capables de comprendre vos contraintes de cuisine et d'y répondre concrètement.
Nos réalisations
Du concret, sur le terrain
Installations sur mesure, réseaux d'extraction, remplacements de tourelles et de variateurs : quelques chantiers récents en Pays de la Loire.
Ils nous font confiance
Parlons de votre projet
Un projet d'installation ou une panne à traiter ?
Décrivez-nous votre cuisine et vos besoins. Nous vous rappelons pour établir un devis gratuit et adapté.