Hotte professionnelle à Rennes

Rennes, capitale de la Bretagne et grande ville étudiante, possède l'une des scènes de restauration les plus denses et les plus dynamiques du Grand Ouest. Du centre historique aux quartiers en pleine expansion, les cuisines professionnelles y sont nombreuses et très variées, ce qui en fait un secteur que nous couvrons volontiers depuis nos bases angevines.

La restauration à Rennes

Restaurants de centre-ville, crêperies, brasseries, restauration rapide portée par la population étudiante, dark kitchens, cuisines de collectivités liées aux universités et aux établissements de santé : Rennes concentre tous les formats. Cette diversité impose des extractions très différentes d'un établissement à l'autre, que nous dimensionnons au cas par cas.

Des installations adaptées au bâti de Rennes

Le centre historique de Rennes compte de nombreux immeubles à colombages et un secteur sauvegardé où l'installation d'une hotte demande une vraie réflexion sur le passage des conduits et le rejet des fumées. Ces bâtiments anciens, souvent en cœur d'îlot, exigent des solutions discrètes et respectueuses du voisinage, que nous étudions avec soin.

Nos prestations à Rennes

Nous intervenons à Rennessur l'ensemble du cycle de vie de votre extraction : la conception et la pose d'une hotte sur mesure, le dépannage en cas de panne, et l'entretien pour rester conforme.

• Installation de hotte professionnelle à Rennes : Conception et pose de hottes et systèmes d'extraction sur mesure, adaptés aux débits, aux dimensions et aux contraintes de votre cuisine.
• Dépannage de hotte professionnelle à Rennes : Intervention rapide en cas de panne : moteur, tourelle, variateur, extraction défaillante. Nous remettons votre cuisine en service.
• Nettoyage et dégraissage de hotte à Rennes : Dégraissage des circuits d'extraction et remise du certificat exigé par votre assurance, pour rester conforme et prévenir le risque incendie.